速冻机，是指用来速冻食品用的机械设备，当前市场上卖的速冻水饺、速冻包子、速冻油条等包装食品，都是用速冻机来实现的。

速冻食品种类和样式越来越多，因此速冻机在一些食品厂家广受欢迎。相比较于常用的速冻库冷冻相比，速冻效率更高，产量更大，每小时冷冻量可达300公斤到3吨。

速冻机厂家怎么选择？首先看企业实力，是否是正规实体厂家，有自己的生产车间及技术人员，其次，看厂家是不是有过案例，可以的话最好实际去看一下，看一下厂家的配置及使用情况，也方便自己在使用时怎么设计。

最后，对比一下各个厂家的配置情况，不同的配置报价差别很大，有完善的售后服务团队能够及时解决后期出现的问题，不耽误生产进度。